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鰻の成瀬270店舗が5800万円で売却、なぜ安い?負債14.5億の真相

270店舗の鰻チェーンが5800万円で売却された裏には、約14.5億円の負債と債権者主導の救済型M&Aの実態があった。なぜこれほど安い価格になったのか、その仕組みを解説。